賣場編號196587 / 商品品號
世界麵包大師冠軍王鵬傑的自信之作
傳承百年的天然酵母
像蛋糕般柔軟可口的經典聖誕麵包
耶誕新年必吃
付款後2024/12/18陸續出貨
售價
$1,899
$2,396
數量
–
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商品說明
【特別注意】
12/9-12/31下訂訂單
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【201901職人大賞】烘培界探險王－世界麵包冠軍王鵬傑
一個彰化傳統麵包店長大的孩子，一個年少不學無術的陣頭囝仔，鬆開緊握大鎖打架的拳頭，變成一雙揉捏麵糰的手，他是王鵬傑，高雄「莎士比亞烘培坊」的創辦人，2018 年榮獲世界盃麵包大師賽（Master de la Boulangerie）冠軍，成為繼吳寶春之後，第二位得到此項殊榮的台灣麵包師傅，參與投資的海外麵包店 Recolte Bakery 也被知名美食網頁 Eater 推薦為紐約最美味麵包。
【義大利水果麵包】
傳承百年的天然酵母，讓麵糰活性十足，
麵包體氣孔完美，一切開是果乾豐富視覺
風味會隨著時間更加熟成，越陳越香
像蛋糕般柔軟可口的經典聖誕麵包
【義大利水果麵包 】
義大利水果聖誕麵包是歲末大節日－聖誕節必吃的慶祝麵包
今年不僅要與家人好友充滿愛與感動的聖誕大餐之外，更要一起享用最應景的水果麵包
【 水果麵包的由來 】
15世紀少年的意外之作，造就義大利聖誕節必吃的國民甜點「潘娜朵妮」！
相傳15世紀時，在義大利北部的某個小鎮裡有位窮困但很勤勞的蛋糕師傅唐尼（Toni）。小店的規模不大，老闆管帳、老闆的女兒艾達吉莎（Adalgisa）招呼客人，而唐尼則和另一位師傅在後頭製作麵包。在和艾達吉莎朝夕相處後，年紀相仿的兩人便互有好感。但勢力的店老闆嫌棄唐尼貧窮，而堅決拆散兩人，一怒之下把唐尼趕了出去。為了爭取自己的愛情，唐尼短暫告別了艾達吉莎，並承諾有天他會賺很多錢回來迎娶她，請她耐心等待。
就這樣少年唐尼進入了別家麵包店繼續學習，並增進自己製作麵包的技藝。在某個冬天的夜裡，唐尼一如往常的在製作麵包，他隨手將發酵多日的麵糰加入蛋糕中常用的酒釀乾果，沒想到出爐後，這款有著蛋糕柔軟口感的麵包出奇的好吃！不僅口感柔軟綿密，而且帶有濃郁的果乾香氣！此時己接近打烊時間，店裡頭其他的師傅恰巧聞香而來，於是便將這款麵包帶回家去給家人品嘗。隔日，幾位師父紛紛告訴唐尼，昨天帶回去的麵包家人都說好吃，是不是可以再多做一些？於是這款還沒有名字的麵包，在街訪鄰里間口耳相傳，因此大受歡迎！
在大雪紛飛的聖誕佳節前，市集裡的民眾紛紛跑來這裡想要購買，少年唐尼靠了這款麵包賺了錢、開了屬於自己的店。唐尼沒有食言，他沒有忘記癡癡等待他的愛達吉莎，於是他帶著賺到的錢跑回小鎮，終於獲得了麵包店老闆的認同，順利抱得美人歸。
因此，這款添加了大量的糖、奶油、酒釀果乾的麵包，就被稱為唐尼的麵包（Pane di Toni），在義大利大家都稱作「潘娜朵妮（Panettone）」。也成了聖誕節，義大利北部家家戶戶必吃的麵包！
【 食用方式 】
幸福吃法１＿直接吃
幸福吃法２＿稍微回烤一下，搭配卡士達醬或是香草冰淇淋，更有濃濃的聖誕氣氛
商品規格
| 商品名稱 | 義大利潘納朵尼水果麵包禮盒 |
|---|---|
| 食品業者登錄字號 | A-182910908-00000-5 |
| 包裝內容/商品規格 | 330g±5g/個 |
| 內容物(完整成份/食品添加物) | 義大利麵粉、蛋黃、奶油、葡萄乾、天然酵母種、砂糖、義大利糖漬橘皮絲、蜂蜜、檸檬皮丁、香草莢醬(葡萄糖漿、轉化糖漿、果糖漿、香草香料、濃縮物（胡蘿蔔、紅花）、水、乙醇、修飾澱粉（乙醯化己二酸二澱粉）萃取香草莢粉、焦糖、波本香草萃取物、黏稠劑（玉米糖膠）) |
| 製造商/國內負責廠商名稱 | 幸福新生活股份有限公司 |
| 製造商/國內負責廠商地址 | 高雄市大社區旗楠路82號3樓 |
| 製造商/國內負責廠商電話 | 07-5867256 |
| 原產地 | 台灣 |
| 牛/豬來源(國家)(牛/豬) | 無 |
| 產品責任險 | 南山產物保險22A0030093 |
| 保存期限(含溫層) | 常溫14天 |
| 保存方法 | 常溫 |
| 過敏原資訊 | 本產品含有雞蛋、牛奶及其製品、麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用 |
| (非素食/全素/蛋奶素/蛋素/奶素/植物五辛素) | 蛋奶素 |
| 注意事項 | 無 |
| 營養標示 | 詳如內文 |
證號字號
| 【產品責任險】 | 南山產物保險22A0030093 |
|---|
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